Wijn proeven
Wijnproeverij

In deze workshop wordt de juiste wijn gekoppeld aan een bepaalde kaas.

Het is een actieve workshop: Aan de hand van achtergrondinformatie en natuurlijk ook veel proeven, zoek je de juiste match. Nadien bespreken we waarom dit wel of niet klopt.

8 verschillende kazen worden geproefd (geitenkaas, witte schimmel, gewassen korst,…) en vinden hun ideale match bij 8 verschillende wijnen.

Vincenco: Bernard Vancaster

Bernard is een fantastische kenner, met een ongelooflijke passie voor wijnen. Dat bewijst zijn eigen wijngaard, hier in Asse.
Hij is een vaste waarde in het vormingsaanbod van het cultuurcentrum.